|
Gevulde Venkel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Venkelknolletjes,rode paprika,ui,peper,zout,koksroom.
Voorbereiding: Haal mooie schelpjes van de venkel.
Snij de rest van de venkel, ui en paprika tot kleine blokjes.
Bereidingswijze: Blancheer de venkelschelpjes in heet water met een beetje zout( beet gaar).
Fruit in een beetje boter de klein gesneden groente,overgieten met room,peper en zout,en even laten koken.
Schelpjes eventjes een beetje uit laten lekken en dan vullen met het mengsel.
|
|
|